กล้วยตาก

ตัดกล้วยมาสองเครือใหญ่ จึงมีมากเกินกว่าที่จะกินได้หมด
เป็นคนชอบกินกล้วยตากก็เลยเอามาแปรรูปเป็นกล้วยตาก
กล้วยที่เอามาตากเป็นกล้วยเล็บมือนางที่ผลใหญ่มากเท่ากล้วยไข่ทีเดียว
เอาหน่อมาจากบ้านน้าที่สงขลา
กล้วยที่จะเอามาทำกล้วยตากอย่าปล่อยให้สุกงอม
ตากไปจนกว่าจะแห้ง ถ้าแดดจัดมากๆ ตากสัก 3-4 วันก็ใช้ได้แล้ว