สะตอผัด

เครื่องปรุง
สะตอแกะแล้ว 1.5 ถ้วย
แฮม 1 แผ่น
ปลาเก๋า 1/2 ถ้วย
กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
พริำำกขี้หนูสับ1/4 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซี่อิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
1. เจียวกระเทียมพร้อมพริก
2. ใส่เนื้อปลาลงผัด
3. ใส่แฺฮมลงผัด
4. ใส่สะตอ แล้วปรุงรส