ขนมปังนุ่มๆ

สูตร
แป้งขนมปัง 3 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 2 ช้อนชา
เนย 1/4 ถ้วย
น้ำถั่วเหลืองดิบ (หรือนม) 1 ถ้วย

วิธีทำ
นวดแป้งให้เป็นก้อน พักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นนวดไล่อากาศ แบ่งแป้งเป็น 8 ส่วน นวดให้เป็นก้อนกลม วางเรียงในถาดอบที่ทาไขมันแล้ว ทิ้งไว้สัก 15 นาที อบด้วยความร้อนปานกลางนาน 20 นาที